20 e 21/05/2022

PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR COMO POLÍTICA PÚBLICA 

17 e 18/06/2022

ANTROPOLOGIA E PRÁTICAS ALIMENTARES 

15 e 16/07/2022

GESTÃO DE CUSTOS E ALTERNATIVAS GERENCIAIS EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 

19 e 20/08/2022

AGRICULTURA FAMILIAR

16 e 17/09/2022

PRESTAÇÃO DE CONTAS

21 e 22/10/2022

ÉTICA E LEGISLAÇÃO PROFISSIONAL

18 e 19/11/2022

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

16 e 17/12/2022

RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS E GUIAS ALIMENTARES PARA ESCOLAS

20 e 21/01/2023

ANÁLISE DA INGESTÃO NUTRICIONAL PARA COLETIVIDADES 

24 e 25/02/2023

BOAS PRÁTICAS E OPERACIONALIZAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

17 e 18/03/2023

PRINCÍPIO DA DIETÉTICA E GASTRONOMIA NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 

28 e 29/04/2023

PLANEJAMENTO E AVALIAÇÃO DE CARDÁPIOS 

19 e 20/05/2023

ACEITAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 

16 e 17/06/2023

EPIDEMIOLOGIA E ESTATÍSTICA APLICADA À SAÚDE 

21 e 22/07/2023

FUNDAMENTO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

18 e 19/08/2023

SUSTENTABILIDADE NA ALIMENTAÇÃO DO ESCOLAR